Chi sono
Sono la Dott.ssa Costanza Ajon, Biologa Nutrizionista, e mi occupo di nutrizione clinica attraverso percorsi personalizzati costruiti sulla storia, sulle esigenze e sugli obiettivi della persona. Il mio lavoro parte da una valutazione approfondita dello stato nutrizionale, dello stile di vita, delle abitudini alimentari e, quando disponibili, degli esami ematochimici e della documentazione clinica. L'obiettivo non è semplicemente elaborare una dieta, ma costruire un percorso nutrizionale sostenibile e compatibile con la vita quotidiana. Seguo persone che desiderano migliorare la propria alimentazione e la composizione corporea, perdere o recuperare peso e affrontare, attraverso un supporto nutrizionale mirato, diverse condizioni cliniche e metaboliche. Una parte importante della mia attività è dedicata alla salute femminile e alla fertilità, con particolare attenzione a PCOS, endometriosi, insulino-resistenza, ricerca della gravidanza e Procreazione Medicalmente Assistita (PMA). Nei percorsi di fertilità il supporto nutrizionale può riguardare sia la donna sia la coppia e viene adattato alle diverse fasi del percorso: preconcezionale, preparazione alla PMA, stimolazione ovarica, preparazione al transfer e periodo successivo al transfer. Il mio approccio non si basa su schemi alimentari rigidi o soluzioni standardizzate. Ogni percorso viene costruito sulla persona, tenendo conto della condizione clinica, delle necessità nutrizionali, delle preferenze alimentari e dell'organizzazione quotidiana. Le consulenze sono disponibili in studio e online.