Chi sono
Ciao, sono il Dott. Gobbi, sono un Nutrizionista, con seconda laurea in scienze motorie sport e salute (sono un chinesiologo). Mi occupo di nutrizione clinica e sportiva. Mi baso solo sull'applicazione di un modello scientifico EBM (evidence based medicine) anche grazie al mio background di ricercatore presso un istituto di eccellenza italiana in ambito di nutrizione, metabolismo e obesità (IRCCS AUXOLOGICO PIANCAVALLO). Autore di svariati papers (articoli) scientifici pubblicati e citati su riviste scientifiche con impact factor, divulgatore per alcune pagine web di informazione sulla salute (scopri di più). Essendo in primis laureato in scienze motorie e poi molto sportivo (spaziando dall’endurance a sport di squadra a quelli individuali) comprendo a pieno le necessità nello sportivo e nel fitness. Seguo e ho seguito atleti a livello italiano in ambito di sport di endurance e di squadra. Le mie basi per il tuo nuovo stile di vita (non dieta, ma stile di vita) vertono su evidenza scientifica, conoscenza e consapevolezza. Vuoi seguire una dieta in particolare? Ketogenica, Low carb, VLCKD, iperproteica, mediterranea, parliamone a colloquio e vediamo se è la dieta adatta a te. Ricorda per non sentirti più a dieta dovrai impegnarti a cambiare il tuo stile di vita. Cercherò di spiegarti come attuare corrette scelte alimentari nella vita di tutti i giorni. Perché solo creando consapevolezza potrai svincolarti da false credenze e diete modaiole. Grazie al mio percorso posso condurti naturalmente a ottenere i risultati desiderati, cambiando il modo di relazionarti al cibo e all’attività fisica, creando un nuovo stile di vita che farai tuo per sempre.